Spaghetti zonder pakjes en zakjes

Spaghetti zonder pakjes en zakjes

Spaghetti is een veelvoorkomend gerecht. Het is niet alleen makkelijk om te maken, ook nog eens lekker! De meeste mensen gebruiken pakjes en zakjes. Maar wist je dat je ook spaghetti kunt maken zónder pakjes en zakjes? 

 

Ingrediënten voor spaghetti zonder pakjes en zakjes voor 2 personen
  • 120-150 gr (ongekookte) volkoren spaghetti
  • 200 gram gehakt (of vegetarisch rul gehakt)
  • 1 blikje tomatenblokjes
  • 50 gram Parmezaanse kaas
  • 1 rode paprika
  • Italiaanse kruiden
  • 1 courgette
  • 2 lepels paneermeel
  • 1 ui
  • 1-2 tenen knoflook
  • 1 ei
  • Optioneel: 1 natriumarm (zoutarm) groentebouillon blokje

 

Bereiding van de spaghetti zonder pakjes en zakjes
  • Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking
  • Snipper de ui, pers de knoflook en snij de groente in stukken
  • Voeg een eitje, wat paneermeel en kruiden toe aan het gehakt, rol dan kleine balletjes
  • Bak de ui en knoflook glazig en voeg dan de balletjes toe, deze bak je rondom bruin en gaar
  • Voeg de paprika en de courgette toe, bak een aantal minuten mee
  • Voeg dan het blikje tomaten, de kruiden en eventueel een bouillonblokje toe. Bak dit een paar minuten mee en klaar is je saus!
  • Schep de spaghetti op een bord, saus erbij en bestrooi met Parmezaanse kaas

 

Eet smakelijk!

 

Benieuwd naar nog meer pastagerechten? Wat dacht je van pasta met spinazie, champignons en geitenkaas? Pasta met feta en spinazie is ook altijd een goede combinatie. Ben je niet zo van de spinazie, dan zou je eventueel (budget) pasta pesto kunnen overwegen!

, , ,
Vorig bericht
Recept: Groente smoothie
Volgend bericht
Recept: Pittige tonijn pasta

Gerelateerde berichten

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Fill out this field
Fill out this field
Geef een geldig e-mailadres op.

Menu