pittige penne met kip

Recept: Kruidige kip met penne

Altijd leuk als wij ook geïnspireerd worden door onze cliënten wanneer ze van eigenlijk niet van koken houden ineens veranderen in ware keukenprinsen en prinsessen! Dit keer een recept voor penne met kruidige kip, groenten en mozzarella.

Dank je voor dit recept Cindy! 🙂

Ingrediënten:

  • 240 gram ongekookte volkoren pasta zoals penne
  • 400 gram tomaat
  • 400 gram (winter)wortel
  • 1 prei
  • 350 gram kipfilet
  • Shoarma kruiden
  • 100 gram 30+ kaas
  • 1 bolletje mozzarella (wil je het gerecht lichter maken kies dan voor de light versie of laat de mozzarella helemaal weg)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Zout en peper naar wens

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Snij eerst de kip in blokjes en marineer dit met de olijfolie en de shoarmakruiden. Snij ook de tomaat in blokjes en de wortel en de prei in ringen. Bak de kip gaar, en voeg de groente toe. Roerbak dit kort mee. Kook de pasta beetgaar.

Meng vervolgens alles door elkaar, doe het in een ovenschaal en garneer daarna met de kaas.

Plaats als laatste de schaal in de oven en bak de kruidige kip in 10-15 min.

Eet smakelijk!

599 kcal p.p.

517 kcal p.p. zonder mozzarella

, , , , , ,
Vorig bericht
Recept: Chili-sin-carne
Volgend bericht
Recept: Spring Rolls

Gerelateerde berichten

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Fill out this field
Fill out this field
Geef een geldig e-mailadres op.

Menu