Dagmenu met minder verzadigd vet

Een teveel aan verzadigd vet in je voeding kan een verband hebben met hart- en vaatziekten. Wij kijken daarom altijd hoe hoog het gehalte aan verzadigd vet in je voeding is. Dit mag op maximaal 10% van je dagelijkse energie-inname zitten. Ik heb een dagmenu met minder verzadigd vet gemaakt!

Verzadigd vet zit onder andere in vette dierlijke producten (vet vlees, kaas, volle melk, roomboter), in vetten die hard zijn buiten de koelkast (kokosolie, plantaardige margarine in folie) en in bijvoorbeeld koekjes en gebak. Het is beter om de harde vetten zoveel mogelijk te vervangen door zachte vetten. Welke praktische keuzes kun je maken om de hoeveelheid verzadigd vet in je voeding naar beneden te brengen? Wij hebben het op een rijtje gezet.

Dagmenu met minder verzadigd vet

In de ochtend:

Als tussendoortje:

Als lunch:

Als tussendoortje:

Als avondeten:

Bovenstaande dagmenu’s zijn uit de praktijk gegrepen. Je hoeft dit dagmenu natuurlijk niet verplicht te volgen. We vinden ook niet dat de keuzes links ongezond zijn en die van rechts gezond. Dagmenu’s die wij maken zijn altijd persoonlijk en wat gezond is hangt af van verschillende factoren). Het laat wel zien hoe makkelijk je productkeuze de gezondheid van je voeding kan beïnvloeden. Natuurlijk hangt het een en ander af van de bereidingswijze en de hoeveelheid die je neemt, maar zoals je ziet zijn er vrij makkelijke keuzes te maken. Als je dat consequent doet, dan kun je de hoeveelheid verzadigd vet in je voeding behoorlijk naar beneden halen!